Кулинарный туризм совсем новый вид отдыха, который становится все более популярным в туристической области. Далеко не все хотят восходить в горы или спускаться по рекам, отдыхать на солнечных пляжах или бродить по городу во время экскурсий. Пересытившись, традиционным отдыхом у людей появляется желание отведать чего-то нового. И если вы решили занять эту нишу с другой стороны, то реклама турагентства на порет тем самым драйвером, который позволит развиться вашему бизнесу.
Кулинарному туризму отдают предпочтение не только обычные туристы, но и люди которые по роду своей деятельности связаны с кулинарией: повара, сомилье, ресторанные критики. Такой вид туризма дает возможность не только попробовать новые блюда, но и изучить технологию приготовления, проникнуться традициями и ритуалами подачи блюд, научится искусству дегустации.
На выбор любителей вкусной пищи представлено два вида отдыха. Первый Вы отправляетесь в сельскую местность, собираете грибы, ягоды посещаете специализированные фермы, где Вам приготовят традиционные сельские блюда из экологически чистых продуктов.
Второй вариант предусматривает путешествие по различным городам и посещение фабрик, заводов, цехов. При подобных фабриках и цехах есть рестораны, где посетители могут попробовать блюда из производимой продукции.
Кулинарный туризм дает возможность познакомиться как с различными блюдами, так и с одним блюдом разных городов и стран. Можно отправиться в Голландию, Швейцарию или Италию и совершить сырный тур, любители пива могут отправиться в пивные туры по Чехии, Австрии, Германии. Франция и Болгария славятся своими винными турами. Только на территории Италии можно попробовать различные виды пасты.
В гастрономических турах под руководством опытных поваров туристы могут сами поучаствовать в приготовлении блюд
Изюминкой такого вида отдыха является посещение кулинарных фестивалей и праздников. В Испании на празднике Сан Фермин во всей красе выставляются блюда национальной кухни. На празднике Бджоле Нуво во Франции у Вас появиться возможность отведать французские вина и закуски. Ежегодно в Мюнхене проводиться пивной фестиваль, а в Испании устричный.